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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！9 T$ {. z# f% r `6 a
5 s' y1 N' N7 _& d' c- Y( v2 [6 d 美食电梯：7 I2 j& G% G3 c: n3 N, K' g4 y
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) R+ D. ]# d( [- e: ~3 }# {
- l; L% L, i* R9 p: P F- Y, p （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
9 I, Y Q1 X; j {/ B9 l" w5 Z; [- Q, C9 Y) i/ j; d% ^$ K {. s
* Z4 J( s: R; i4 I P* M1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi. |- K A h& _) @
. s% b4 P$ l# A/ v) T8 Q; P, m
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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! y8 G4 y# q) F' s- n' w3. 海天黄鱼 —— xxiuzi5 ?- i+ U' b0 A& ]
- t6 \% M9 C: K) N" d! J7 w' U! J4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi' v3 m! C3 I" M4 V6 `' l) A
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi+ @4 ~2 J& i0 z" K- }, y3 x! b# P# a
o! U" C: ]2 @- a+ F" u7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi9 g2 E' @2 ?# \* h& G G3 ?6 r
; H2 o1 A; X* ?! c2 _, ]
8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK/ V. Y% L, B, y+ W( B. t$ L! d0 a# R
! Q4 Y9 I9 {7 b: i$ r
9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong _& D9 ]9 {* z T+ \
! D) O; k# U0 V7 R0 Q+ C' j' L
11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球- m0 M' P. J( y$ k6 C# ^5 N0 S; u
5 ?% k$ |4 w& [7 h( w
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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/ d% ~; k4 d- ~$ \! f, W14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
6 j5 ^5 u+ D" ~$ D9 H" V5 O0 ? C% v* N; ~
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
C H$ n% ~: \! n$ l# B% R5 ?. {; N( f! Z, q
16. 鸡丁杂素 —— nancy200504135 D% U E, s# A6 u% E9 ^& b
8 n/ C }1 m% H7 `2 q0 z
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 4 P0 x" }) x- h- F! t# H
5 O/ ^+ u! k: C6 S5 G- s, _7 m* U/ v
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 0 Y i2 y# s Z. g6 I/ [( c; l' h6 x3 {
9 S( P. F8 d( M19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 4 j0 `* c r- Y* z# [& T
: r+ P, [) M6 s' q( I V0 M20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
; Z; M, C7 m- J- h' e% U# T- R% Y$ r$ l- }/ }. R8 I5 u) R9 I+ G
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong4 ?5 N0 M: i3 {- S
- a n$ E0 M: \2 A) c22. 酸辣汤——咪咪龙# Z4 N$ d! G3 y
. t; {4 a% l9 Z# R6 |+ F3 |23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
0 _) R, @5 c( w. c+ l4 \! T1 i# b; c- k
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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% _5 i' ?5 w/ l25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK9 L. k+ k* k) l( {, O
/ X& M& p; p8 C4 q% k
26. 改良版玉带千张——happysongsong
0 ^+ I/ U& G1 `( J$ i! H' \# Z* q3 R2 z: j3 \! V0 c
27. 清炖猪脚汤——happysongsong# Z b( ]( t# W6 q Z0 y
8 X6 x# K, K c! G; R e3 ~5 C28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK/ C7 z9 s* A! \
9 f$ C% C4 @* W# f4 Q29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK, A! v3 S! m; a: M5 [
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK0 O9 _# _- c# t# ]$ K
* F! S% A0 H( o0 R2 `/ _32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球3 `. x4 A0 d8 i9 v) `
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球! z! e. c D8 \6 U8 @& T8 R
/ _# ^) B) c3 k: ^2 j# w34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong# Z4 l& P% T# h. J' o* K
- [1 \% p0 V! f9 ^: N35. 菠萝焖鱼腩——网球 }& C ~; L% F7 A5 Q# T9 v
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球3 C7 j. s: t- D D$ s4 ]' c% F
. P* b8 V" e7 K) j9 \
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
0 F6 D) k0 p, j1 S6 [ A9 G; I+ s, Z5 j& E. x
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007# p( A0 b; z# f6 f/ l2 Y1 {0 O i
3 Y. x$ j8 u4 K! t( O, p; E4 \, g4 H40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球8 K* A8 m; a. n/ u" n* Q
# f$ ?' G0 G' G, K8 \41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong9 z: Y! R; L7 U5 I3 j
2 v5 Q+ Q& E$ H- g! s42. 茶叶蛋——Happysongsong* Q: W7 r' K9 j1 c
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43. 佛手京白——网球; l# \ f& ~ W f* Y9 ~
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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: L! g/ D4 {2 a$ [2 j* V2 L0 O3 C45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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: T3 O. p6 S6 d# N0 K! n8 A46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球7 @2 X! B' c0 x0 p
. w4 e" @- W' n; I7 C* g47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球8 t0 `; ~ F7 [8 R
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球3 x) Y: k# y8 T4 C8 ]% ~5 @* l$ W
+ m% _3 G/ X7 y9 b49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球# M/ y$ }8 O; \ M
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504138 @5 F" D* W* p P1 |" T4 w ~0 V+ V
2 v0 }. M8 T) P( `. b+ ~) E51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球, `! k: M: V) ]) [* ]9 `4 M
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong: S$ ~, P8 x+ M- l K
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54. 干煸豆角——Happysongsong7 ?* I+ a$ B4 d. b: p
7 R8 Y0 a4 [; O7 Q0 l55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong/ i. \! x# ` c: K9 ^0 m0 Y1 f
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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+ q3 o6 K1 N: m# m2 {- B1 h57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球4 ^: A3 q$ l" H9 f) h% K3 w$ n
l" J0 @. m. j0 p' y* O( T
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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/ Q S2 q; ?# N1 h, X: P( c59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong& [ x; a: b) ~7 C( n
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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- I- C/ Q3 ]! H8 b, P% y61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
) W; `0 h5 U: ?+ ~1 Q' X- ^5 r/ f( o2 z9 w
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
4 ^) q; Z9 [; K9 F6 N" b: a* i9 I( p3 V' s
63. 酱鸭——Jane_xyp
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' z) T$ ~9 U; z2 n0 R- R/ v8 M64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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! r8 X1 I8 Y/ s65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球2 ^* k+ R7 i$ p$ t( u% Q0 i( t
6 b8 Z( w5 Y$ [6 \6 I7 m1 U66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK. w" {3 L0 _2 o) r" M( k1 ~
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67. 糖醋排骨——xxiuzi- G: W5 S9 T+ O5 t6 t
+ Y \9 p5 g$ T) d# O68. 凉拌椰菜——网球
* C" H. N. j* L* v
$ R% m7 x& s4 _- I69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl* w( l, [! E3 F8 }2 X
7 p0 P) p! N' [" ?5 S" W& z- n
70. 五彩鸡丁——lily_zl0 Q/ A$ B4 o" F0 u& e
3 m. z1 h. c* v: n0 W9 G- F+ R71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球& N1 u! Y, O5 }6 \5 Q& y' v& m
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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1 ?5 }$ b, R: z) E2 Q8 `74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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" \- g. J6 T% j& N- S$ |75. 川式回锅肉——lily_zl5 i. ^2 ]* O6 z/ F" F* D0 \
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl0 b' V* ^, _7 S7 U
. I! S9 u+ s7 {: @4 ~77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球) z. P) S+ k; [3 ~, U
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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1 {0 g+ A7 n- n9 @6 E79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球% h e0 G9 W5 n4 X% ^1 N! J
- k0 G, R. G @( [7 l6 O+ _) v& k5 |3 Y
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球$ _: {+ r- f0 C# K+ k
( ?' V+ l! g$ P$ l
81. 糯米藕——遁世的野草3 c2 S( A& `' Z" P- Z# R
& J V: ?- [' V7 [" ]1 y. e8 c
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球 O& Y2 U1 d& o6 @4 o
; n- z: u$ I2 x# U+ r1 a83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
5 z* G+ p( ~" g( Z( a+ K. }' b
; S2 i B" s, S/ ?/ A& o84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球& a: S( E; K/ ?7 _$ f7 [/ Q
+ g, {, v+ g6 R9 l
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球 O. w# _& `. b! j3 w- E
; U: M+ c' Y& N0 o4 o& @$ F2 U
86. 芙蓉乱——vichida
6 ]: [1 a' Y& R8 {5 L# K# a2 B0 e% q5 ^# Q3 g0 O
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl2 U& ?& F7 k( k& k
6 c# E" z+ T* q) v1 d+ Q! ]1 b88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球2 y) P% B& P; v& q2 }# B, {
2 D4 G1 a: W! t" n( \89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球6 d8 _/ [0 I; S/ k! i* v
3 i* B+ m* D% ?% N1 s
90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida3 A9 P; P+ d8 e& y _
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl! n1 w! Q# r; [' l
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球6 x) z0 h7 h+ T9 J
. O, f1 t! t* U5 g' \; @- }
94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK5 R: V0 w0 d/ q6 t8 ^! k
% g& h; L9 a' G95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl+ G3 c2 M; B1 ]' b6 W9 |3 j' C' c
m$ x' l8 O' ]1 B# T96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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8 L S2 z& f4 M4 K: R% @8 N97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
# h& v) _5 _. X5 A! j& M
# D2 u% |: [( q% Q+ K$ W4 X98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球+ e c9 ]& b4 c4 ?6 g
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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% x( z" Q/ e. n5 I! P; ^; l, M100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球' o. X2 [/ l/ F
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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' ^9 f" {& Q/ W' t9 w102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球5 R* p7 d7 y( d0 g/ M/ k
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi z8 P' g6 l0 k# n+ [
/ q+ U/ ^% C; D" {; k9 C1 g7 p$ y105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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( T; }9 t5 w3 q1 z106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi$ _3 C1 \7 P" H- M$ m% k3 \
1 I5 {) j) s. K% b# k* G0 R( A% b107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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( r( h0 t) m, v7 y; D4 a110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl! L" L1 E# L3 t9 T/ e9 A* p. m2 i
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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4 r/ t) x7 _2 J t' A9 l- r8 q1 X5 L112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
3 H- Q, \" L' n1 h9 a1 M6 D; r
* E9 c1 a% S2 `113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球% ^4 ` B' o+ Q
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球& A% z' l+ s j: x
Y7 _7 \ h) t$ L" A115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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$ j" d2 v* y& h5 T7 m( Y" C116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
- [% `! D# w ?( u4 @ u$ e! Q' }; \
+ b7 `) ]+ o! K) V; s4 C117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl+ m8 O. M [; s; _, E
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
3 \1 } @, g, R6 W% y( O" z) B
p, Q$ N* g2 S4 `# f( N, e119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl9 n! E. r4 y5 j6 M
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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